Mars blev en dramatisk månad för matpriserna. Efter flera års prisökningar svängde det rejält och en dubbel effekt med sänkta priser på mejeri och sänkt matmoms gav den största prissänkningen på mat på 30 år.
Att ordinariepriserna på över 43 000 dagligvaror föll i med 2,8 procent, och livsmedelspriserna med 4,1 procent, innebär att matpriserna sjönk betydligt mer än totalsortimentet. Två faktorer pekas ut som skäl till detta – Arlas prissänkning i början av mars och den sänkta livsmedelsmomsen från tolv till sex procent som många kedjor valde att införa redan under mars.
Enligt Matpriskollen är detta det största prisfallet man har noterat på en enskild månad.
Missa inte vårt PLUS-innehåll!
– Allt fokus var runt själva momssänkningen den 1 april och många kedjor sänkte sina priser upp till en vecka i förväg. Därför gick Arlas stora mejeriprisändring i början på mars och prisstoppet som flera kedjor infört, lite under radarn. Sammantaget så gjorde detta att ordinariepriserna på matvaror var ner med -4,1 procent redan dagen innan momsen sänktes, säger Ulf Mazur, vd och grundare på Matpriskollen.
LÄS ÄVEN: Höga priser ändrade svenskarnas matvanor
Matpriskollen har kontrollerat flera kedjor extra noggrant de senaste veckorna för att säkerställa att momssänkningen verkligen nått konsumenterna och Ulf Mazur är nöjd.
– Vi har kollat Coops butiker, Lidl och Willys och här har man genomfört sänkningen fullt ut och de har fått ett certifikat att sätta upp vid entrén. Övriga butikskedjor kan vi bara uttala oss om i det vi ser i våra övriga siffror och dom har också sänkt sina priser med minst 5,36 procent, så genomförandet har varit riktigt bra.
Kaffe förväntas bli billigare
Mazur påpekar samtidigt att det finns en del kvar att ta ut av momssänkningen i april då många av de privata butikerna väntade till sista dagen med att sänka priserna.
När det gäller produktkategorier som kroppsvård, rengöring, djurmat och barnprodukter, som inte omfattas av momssänkningen, stod priserna stilla.
De stora sänkningarna i mars ligger på mejeriprodukter. Framåt spår man dock prisökningar.
– Ser vi för ett år sedan så är det mejeriprodukter och olivolja som blivit mycket billigare medan nötkött, bär och kaffe fortfarande är mycket dyrare. Kaffet borde minska i pris kommande dagar, medan nötköttsbristen fortsatt gäckar och driver upp priserna, säger Ulf Mazur.
LÄS ÄVEN: Minskad matproduktion och ”grön omställning” – är det butikernas fel att matpriserna skenar?
